Салат адонис

На
одну порцию:
Сметана 40 грамм
Чеснок 6 грамм
свинина 40 грамм
помидоры 32 грамм
Фасоль красная (консерв) 30 грамм
брынза 25 грамм
маслины 10 грамм
Капуста цветная (заморозка) 30 грамм
Фасоль стручковая (замор-ка) 30 грамм
Масло для жарки
Зелень, специи

Салат будет вкуснее если ему дадим постоять и
пропитаемся.

Свинину порежем тонкими кусочками и жарим со
специями жарим овощи . цветную капусту, фасоль
(заморозку не варим, а сразу жарим, иначе они
превращаются в кашу). приготовим сметанную
массу: в сметану выдавим чеснок (через
чесночницу) и перемешаем.

Остывшие жаренные свинину, овощи перемешаем,
выложим на блюдо и покроем сверху сметанной
массой. Далее слоями выложим сверху: резанные
помидоры, красную фасоль, тертую брынзу, зелень и
маслины (маслины можно порежем кружочками,
можно целиком).